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PHILOSOPHY

“お客様の笑顔が我々の幸せとなる”

当社の企業理念は、「常に微笑む」を社名とし、
当社のステークホルダー（全ての関係先）から愛される店舗を作るため、
真心をこめた商品と接客を行い、コンプライアンス（法の遵守）に誠実に取り組みます。
経営理念

当社が、企業としての社会的責任を果たすことは経営上の重要課題と認識しております。当社が属する飲食業界において、環境問題や資源の有効活用は今後更に重要であると同時に、積極的に取り組んでいかなければならないと考えております。

現在、既に取り組んでおりますものとして、「エコ箸」の導入や、店舗から発生する食べ残し等のゴミの削減において、「完飲・完食キャンペーン」を行いお客様をも巻き込んだ形のゴミの削減への取り組みをスタートさせております。

今後も、企業としての社会的な存在価値を認めていただくために、更なる取り組みを進めると同時に飲食業界に身を置く企業として、古来からの食文化の継承、利用いただくお客様のニーズにマッチした業態開発、店作りを行い、お客様と当社の従業員とが飲食を通じて「満足・喜び」を共有できるように努めていきたいと考えております。

経営方針
より良いものをより安く
厳選素材を安価にて提供します。
より良いものをより早く
厳選素材の鮮度をそのままに早く提供します。
より良いものをより美しく
厳選素材を美しく提供します。
より良いものをより気持ちよく
厳選素材の美味しさを笑顔と元気で提供します。

「お客様に安全で安心して、ご愛顧頂ける店であり、企業である事。」

当社は、お客様ひいてはすべてのステークホルダーの支持を勝ち取るため、本方針を中期経営方針とし、併せてコーポレートガバナンス体制の構築及びコンプライアンスの遵守を図っていきたいと考えております。

PROFILE

社名
株式会社ジョー・スマイル
設立
1993年2月
本社所在地
〒860-0803
熊本市中央区新市街1番22号 キヨモトビル2Ｆ
Tel.[営業本部] 096-356-2482
Tel.[管理本部] 096-312-9178
Fax. 096-356-8079
役員構成
代表取締役社長
　角 明憲
専務取締役
　福留 善久
取締役
上田 新一郎
監査役
鈴木 政志
資本金
4,500万円
売上高
15億円（2018年3月決算時）
店舗数
20（2020年2月現在）
従業員数
正社員 60名
アルバイト・パート 350名
主要取引銀行
熊本銀行／肥後銀行／商工中金／日本政策金融公庫
運営店舗
  • 肥後の海賊 前川水軍 光の森店
  • 肥後の海賊 天草水軍　健軍店
  • 肥後の海賊 前川水軍 大津店
  • 肥後の海賊 前川水軍 桜木店
  • 磯丸水産 上通店
  • 磯丸水産 新市街店
  • 前川珈琲店 戸島店
  • 光の森珈琲
  • 居酒屋 ひゃくしょう茶屋
  • 居酒屋 麦うさぎ
  • 焼肉・焼鳥平蔵
  • やきとり居酒屋 伊達祭

HISTORY

2021年
1月 ひゃくしょう茶屋　移転オープン
2020年
7月 平陽珍 オープン
6月 前川珈琲レストラン オープン
5月 前川珈琲光の森合志店 閉店
3月 村一番 下通店 オープン
居酒屋 鳥の海とん 閉店
居酒屋 鳥の海とん 下通店 閉店
磯丸水産 新市街 オープン
1月 前川水軍 桜木店 オープン

2019年
12月 桜咲く 菊池店　閉店
磯丸水産 上通店　オープン
11月 居酒屋 鳥の海とん 下通店　オープン
10月 前川水軍 酒場通店　閉店
9月 居酒屋 鳥の海とん オープン
前川開拓団 光の森合志店　閉店
前川水軍 国体通店 オープン
8月 山賊前川　閉店
3月 ＳＦＰホールディングスに加盟

2018年
10月 前川珈琲店 光の森合志店　オープン
山賊前川　戸島店　オープン
9月 前川開拓団　戸島店　閉店
花ほたる　合志店　閉店
7月 前川水軍　酒場通店　オープン
5月 うまか五右衛門　下通店　閉店

2017年
10月 前川開拓団　光の森 合志店　オープン
9月 焼鳥 平蔵　合志店　閉店
7月 前川開拓団　戸島店　オープン
6月 前川水軍　大津店　オープン
5月 村一番　大津店　閉店
5月 焼肉平蔵 健軍店　閉店

2016年
10月 前川水軍　健軍店　オープン
9月 一番星　健軍店　閉店
8月 炎の前川　オープン
3月 前川水軍　光の森店　オープン
2月 村一番　光の森店　閉店

2015年
６月 前川水軍　銀杏通店　オープン
５月 村一番・銀杏通店　閉店
３月 前川珈琲店　オープン
２月 元祖居酒屋 一番星　健軍店　オープン

2014年
7月 花ほたる　リニューアルオープン
5月 伊達祭　オープン
2月 元祖居酒屋 一番星　武蔵ヶ丘店　オープン
1月 ひゃくしょう茶屋 武蔵ヶ丘店　閉店

2013年
7月 桜咲く　リニューアルオープン
6月 麦うさぎ　リニューアルオープン
6月 村一番楠店　閉店
5月 ヘルシーキッチン開　リニューアルオープン

2012年
9月 村一番銀杏通店　リニューアルオープン
7月 桜咲くオープン
5月 こもれび家リニューアルオープン
4月 かごめ家オープン

2010年
10月 村一番カフェ リニューアルオープン（H24.2閉店）

2009年
11月 居酒屋 ひゃくしょう茶屋 武蔵ヶ丘店 リニューアルオープン（居酒屋うまか五右衛門を業態変更）
11月 居酒屋 村一番 下通店 リニューアルオープン（H22.10閉店）
9月 焼肉 平蔵 健軍店 オープン
8月 焼肉・焼鳥 平蔵 西銀座通店 リニューアルオープン
8月 焼肉・焼鳥 平蔵 合志店 リニューアルオープン
7月 居酒屋 村一番 白藤店 リニューアルオープン（居酒屋安笑を業態変更）（H22.5閉店）
6月 居酒屋 村一番 健軍店 リニューアルオープン（H27.2閉店）
5月 居酒屋 うまか五右衛門 下通店 リニューアルオープン
3月 居酒屋 うまか五右衛門 武蔵ヶ丘店 リニューアルオープン
3月 居酒屋市場 安笑 リニューアルオープン
3月 居酒屋 うまか五右衛門 大津店 リニューアルオープン
1月 ヘルシーキッチン開　第2空港通店 “大和の国から” リニューアルオープン
1月 居酒屋 村一番 光の森店 オープン（居酒屋 うまか五右衛門を業態変更）

2008年
11月 居酒屋 村一番 健軍店 オープン（居酒屋 うまか五右衛門を業態変更）
10月 居酒屋 村一番 楠店 オープン（居酒屋 常笑気流を業態変更）（H25.6閉店）
4月 わっしょい居酒屋 半道太郎 オープン（ヘルシーキッチン開 半道橋店を業態変更） (H20.12閉店）
4月 居酒屋レストラン 城南太郎 オープン（ヘルシーキッチン開 城南店を業態変更、多丸食堂 城南店を業態変更）（H21.5閉店）
3月 ビアホール＆レストラン 元気にドント!! オープン（ヘルシーキッチン開 下通店を業態変更）
3月 居酒屋市場 安笑 オープン（うまか五右衛門白藤店を業態変更）（H21.7閉店）

2007年
11月 居酒屋 村一番 駕町通店 オープン（かごめ家を業態変更）
10月 しゃぶしゃぶ・和食 花ほたる 筑紫野店 オープン (H20.6閉店）
10月 ヘルシーキッチン開 筑紫野店 オープン (H20.6閉店）
10月 居酒屋 常笑気流 オープン（H20.10居酒屋 村一番楠店に業態変更）
10月 馬太郎 住吉店 オープン（焼鳥平蔵住吉店を業態変更）（H20.3閉店）
8月 焼き屋 熱好 半道橋店 オープン
8月 ヘルシーキッチン開 半道橋店 オープン（わっしょい居酒屋　半道太郎に業態変更） (H20.4閉店）
7月 ヘルシーキッチン開 城南店-城南の風- オープン（居酒屋レストラン 城南太郎に業態変更） (H20.4閉店）
7月 多丸食堂 城南店 オープン（居酒屋レストラン 城南太郎に業態変更） (H20.4閉店）
7月 うどん居酒屋多丸食堂 西中洲店 オープン（よってこや西中洲店を業態変更）（Ｈ19.11閉店）
7月 うどん居酒屋多丸食堂 大橋店 オープン（よってこや大橋店を業態変更）（Ｈ19.11閉店）
6月 うどん居酒屋多丸食堂 下通店 オープン（よってこや下通店を業態変更）（Ｈ19.10閉店）
6月 焼鳥居酒屋 伊達祭 大津店 オープン（よってこや大津店を業態変更）
6月 うどん 多丸 江津店 オープン（よってこや江津店を業態変更）（Ｈ20.11閉店）
5月 多丸食堂 大津店 オープン（H20.３閉店）
4月 焼鳥居酒屋 多丸 オープン（焼鳥二代目平蔵帯山店を業態変更）（Ｈ19.12閉店）
4月 ヘルシーキッチン開 大和の国から オープン（うまか五右衛門長嶺店を業態変更）（Ｈ19.11閉店）
3月 うまか五右衛門白藤店オープン（H20.3　居酒屋市場　安笑に業態変更）
3月 寄（よってこや）大橋店オープン（H19.7うどん多丸大橋店に業態変更）

2006年
11月 うまか五右衛門光の森店オープン
11月 寄（よってこや）佐賀店オープン（H19.6閉店）
8月 肥後の舞オープン（瑞亭下通店を店名変更）（Ｈ19.8閉店）
8月 焼鳥平蔵住吉店オープン（Ｈ19.10馬太郎住吉店に業態変更）
7月 麦うさぎ博多祇園店オープン（Ｈ22.4閉店）
6月 うまか五右衛門江津店オープン（花ほたる江津店を店名変更）（H21.5閉店）
5月 焼鳥二代目平蔵帯山店オープン（やきとり居酒屋 多丸帯山店に業態変更）（H19.12閉店）
4月 うまか五右衛門長嶺店オープン（花ほたる長嶺店を店名変更）
3月 うまか五右衛門大津店オープン
2月 焼鳥二代目平蔵合志店オープン
2月 ヘルシーキッチン開光の森店オープン

2005年
10月 焼鳥平蔵駕町通店オープン（Ｈ19.11閉店）
8月 焼鳥平蔵西中洲店オープン（Ｈ21.3閉店）
7月 寄（よってこや）西中洲店オープン
4月 花ほたる長嶺店オープン（H18.4五右衛門長嶺店に店名変更）
4月 寄（よってこや）川尻店オープン（Ｈ18.3閉店）

2004年
11月 寄（よってこや）大津店オープン（H19.6焼鳥居酒屋伊達祭大津店に業態変更）
9月 焼鳥平蔵西銀座通店オープン
9月 ヘルシーキッチン開第二空港通店オープン（H21.1″大和の国から”に店名変更）（Ｈ22.8閉店）
2月 麦うさぎ大名店オープン（Seamoon大名店を改装）（Ｈ22.11閉店）
2月 こもれび家オープン（Seamoon下通店を改装）
2月 ヘルシーキッチン開下通店オープン（Seamoon下通店を改装）（H20.３ビアホールレストラン 元気にドント！に業態変更）

2003年
11月 日本料理大銀オープン（H20.３閉店）
10月 Seamoon大名店オープン（Ｈ16.2麦うさぎ大名店に業態変更）
9月 江戸茶屋健軍店オープン（Ｈ18.3閉店）
8月 寄（よってこや）下通店オープン（H19.6うどん多丸下通店に業態変更）
4月 うまか五右衛門川鶴店オープン（瑞亭川鶴店を改装）
4月 寄（よってこや）江津店オープン(H19.6うどん多丸江津店に業態変更)（Ｈ19.6閉店）

2002年
10月 Seamoon下通店オープン（Ｈ16.2こもれび家に店名変更）
8月 うまか五右衛門武蔵ヶ丘店オープン（瑞亭武蔵ヶ丘店を改装）（Ｈ21.11閉店）

2001年
11月 花ほたる合志店オープン
9月 ゆめ畑オープン（H24.5閉店）
3月 花ほたる江津店オープン（H18.6うまか五右衛門江津店に店名変更）

2000年
11月 麦うさぎ安政町店オープン

1999年
2月 かごめ家オープン（Ｈ19.11閉店）

1998年
9月 うまか五右衛門健軍店オープン（H20.11村一番健軍店に店名変更）
2月 焼肉五右衛門オープン（Ｈ15.8閉店）

1997年
11月 カラオケハーモットオープン(H15.11ｽﾏｲﾙﾊﾟｰｸに店名変更)(Ｈ18.3閉店)
11月 瑞亭川鶴店オープン（Ｈ15.4うまか五右衛門川鶴店に店名変更）
7月 江戸茶屋荒尾店オープン（Ｈ15.7閉店）
6月 うまか五右衛門下通店オープン
4月 瑞亭荒尾店オープン（Ｈ15.7閉店）

1996年
10月 瑞亭武蔵ヶ丘店オープン(H14.8うまか五右衛門武蔵ヶ丘店に店名変更)

1995年
12月 瑞亭下通店オープン(H18.8肥後の舞に店名変更)(Ｈ19.8閉店)
12月 村一番オープン
12月 ひゃくしょう茶屋オープン

1994年
10月 スマイル・あじ彩オープン（ Ｈ9.6瑞亭鳥栖店に店名変更）（Ｈ15.5閉店）
10月 ニコパティオ鳥栖店オープン（Ｈ15.5閉店）
10月 ニコパティオ新宮店オープン（Ｈ15.3閉店）
6月 ニコパティオ武蔵ヶ丘店オープン（Ｈ12.8閉店）

1993年
年3月 瑞亭大井店オープン（Ｈ12.1閉店）
年2月 会社設立